Mermelada de plátanos con cítricos..

Es una combinación de sabores magnifica, no muy dulce y agradable. Se puede untar las tostadas, bollos o bizcochos de chocolate.


Ingredientes:

• 600 g de plátanos pelados
• 4 naranjas
• 2 limones pequeños
• 350 g de azúcar

Preparación:

Exprimir el zumo de las naranjas y de los limones.
Cortar los plátanos en rodajas gruesas.
En una olla se mezcla las rodajas de plátano los dos zumos y azúcar.
Se pone a fuego moderado, se lleva a ebullición y se cocine removiendo hasta se espese.
Cuando espese – retirar del fuego, enfriar y a disfrutar.
Es una delicia.

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Acerca de Yuliana

La repostería es una maestría que merece nuestro tiempo y respeto. Con ella podemos disfrutar, fantasear, perfeccionar y aprender el arte culinario.
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Una respuesta a Mermelada de plátanos con cítricos..

  1. Carmen Pilar Alvaredo Granda dijo:

    Original y delicioso.muchas gracias.

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