Pastel de chocolate jugoso y muy fácil de hacer…

           Lo más bueno es lo que no te ocupa mucho tiempo de preparar, y puedes disfrutar en seguida de un magnifico postre de chocolate. Esta es  una de esas recetas rápidas y fáciles con un resultado jugoso y cremoso con dos chocolates.

Esta publicado en menú del día PETITCHEF

Ingredientes:
200 g chocolate negro
50 g chocolate con leche
120 g de mantequilla + 1 cuchara para engrasar molde
½ cucharadita de impulsor
140 g de harina
Una pizca de sal
200 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos
Preparación:
Precaliente el horno a 180º C y engrase un molde.
Trocee 50 g de chocolate con leche y mezcle en un bol con harina ceñida, azúcar, sal y impulsor.
En otro bol funda chocolate negro con mantequilla (se puede fundir baño maría o microondas – moviendo continuamente).
Cuando se enfrié un poco mezclando (yo mezclo con varilla) añadir huevos uno por uno, azúcar vainillado y mezcla de harina (de otro bol).
Pase la masa al molde y hornea a altura media 20-25 minutos.
Nota: Este pastel es tipo brownies con una cortesita fina y crujiente y muy fogoso por dentro.
Se puede consumir frio, templado o si queras caliente con helado o nata.


Recetas de cocina

Anuncios

Acerca de Yuliana

La repostería es una maestría que merece nuestro tiempo y respeto. Con ella podemos disfrutar, fantasear, perfeccionar y aprender el arte culinario.
Esta entrada fue publicada en bizcocho, brownie, chocolate, pastel, torta. Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a Pastel de chocolate jugoso y muy fácil de hacer…

  1. Maca Leites dijo:

    que es impulsor? vivo en Argentina.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s