Bizcocho simple de chocolate con cacao


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Ingredientes:
3 huevos (temperatura ambiente)
1 vaso de azúcar (200 ml)
2 cucharas de cacao
1 cucharadita de levadura en polvo (impulsor)
Harina
Preparación:
En un vaso (como este)echar 2 cucharas de cacao, 1 cucharadita de levadura y resto (espacio que queda) rellenar con haría hasta arriba; y tamizar todo.
Batir bien los huevos con azúcar, hasta triplique su volumen y añadir poca a poco la mezcla de harina con cacao tamizada, removiendo con una cuchara.
Molde (de unos 24 cm de diámetro) engrasar y espolvorear con harina. Rellenar con masa batida el molde y mover un par de veces en sentido de reloj (papa que se alisa un poco la masa).
Hornear a un horno precalentado a 180º C, unos 30 minutos.
Enfriar bizcocho en el molde encima de una reja.

Decorar a gusto o rellenar de crema pastelera.

Como mucha gente preguntaron por las cantidades en gramos, y yo tenía que hacer un rollo con frutas del bosque os apunte las cantidades y enseño las fotos como preparar paso a paso:

200 gr azúcar

5gr de levadura en polvo

20 gr de cacao

100 gr de harina






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Acerca de Yuliana

La repostería es una maestría que merece nuestro tiempo y respeto. Con ella podemos disfrutar, fantasear, perfeccionar y aprender el arte culinario.
Esta entrada fue publicada en bizcocho, chocolate, Fruta, relleno, flan, natilla, crema, torta. Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a Bizcocho simple de chocolate con cacao

  1. luz bello dijo:

    HOLA. GRACIAS. EXCELENTE RECETA. ES SUPER FACIL. POCOS INGREDIENTES. SE PUEDE DECORAR GENIAL CON LAS IDEAS DADAS. EXITOS. ME ENCANTA EL CHOCO.
    AFECTOS DE LUZ BELLO

    • Yuliana dijo:

      Hola Luz Bello, es muy fácil y comodísimo para la gente que no tiene peso de la cocina; y se puede hornear como bizcocho redondo, en plancha o bizcochitos pequeños.

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