GALLETAS de miel con nueces

Un detallito para regalar y disfrutar.

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INGREDIENTES:
4 vasos de harina 500 g

1 vaso de miel 300 gr

½ vaso de azúcar 100 gr

2 huevos

1 cuchara de mantequilla 30 gr

½ cucharita de bicarbonato 5 gr

½ cucharita de clavo molido 2 un.

½ vaso de nueces picaditos 50-60 g

1 cucharita de canela

Calentar la miel y añadir azúcar, poco a poco mezclando añadir mita (250 g) de harina, dejar enfriar. Cuando masa se enfríe añadir huevos y bicarbonato derretido con un poquito de agua.

Una vez bien mezclado añadir mantequilla derretida, especias, nueces y resto de la harina. Estirar masa en una mesa harineada y cortar con cortapastas.

Hornear unos 10 minutos a 200º C.
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Acerca de Yuliana

La repostería es una maestría que merece nuestro tiempo y respeto. Con ella podemos disfrutar, fantasear, perfeccionar y aprender el arte culinario.
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