Archivo de la categoría: pasteleria salada

Rollo de carne y frutos secos.

Un resultado sorprendente delicioso con muchísimo relleno. Anuncios

Publicado en comida, gourmet o raro, pasteleria salada | Etiquetado , , , , | 2 comentarios

Blini con queso rallado y levadura.

Crep con queso rallado.       Son muy esponjosos y muy tiernos.

Publicado en pasteleria salada, postres fritos, ruso, sin horno | Etiquetado , | Deja un comentario

Filloas salados para Maslenitsa.

Maslenitsa.     (Semana de los blini – crepe), es una fiesta cristiana, que se celebra  en Rusia, Bielorrusia, Ucrania, una semana antes de la Gran Cuaresma.  Una de las fiestas más marchosas que su celebración se  dura una semana.   … Seguir leyendo

Publicado en comida, origenes, pasteleria salada, postres fritos, sin horno | Etiquetado , | Deja un comentario

Cuernos de patatas rellenos de champiñones.

      Un rico aperitivo o para típica cena de picoteo con un sabor suave y sabroso. Una receta muy sencilla y económica que nos dará un resultado magnifico y triunfador.

Publicado en bolleria: cruasanes,, comida, pasteleria salada, tapas | Etiquetado , | 1 Comentario

Rollo de cebollino verde y huevo duro.

 Ayer cenamos una comida rusa, pigogi con huevo y cebollino (yo enrolle la masa, no tenía ganas de hacerlos pequeños). Compre un manojo grande de cebollino verde, a mi me gusta añadir en la comida, y recordé ese interesante relleno … Seguir leyendo

Publicado en origenes, pasteleria salada | Etiquetado , , | 3 comentarios

Scones de leche cortada.

La mejor forma de cortar la leche es añadirle un poco de ácido (zumo de limón o vinagre). La leche está cortada cuando se separan el suero y el contenido proteico. De vez  en cuando compro leche natural, la que … Seguir leyendo

Publicado en bolleria: cruasanes,, galletas, pasteleria salada | Deja un comentario

Blini 4-3-2-1 (crep)

La receta es muy fácil, solo tenéis que recordar 4, 3, 2,1 el número de productos.. Es muy común en la cocina eslava Rusia,Ucraniana, Bielorrusia y…… es una tortita fina. En Ruso: блин, блины

Publicado en comida, pasteleria salada, postres fritos | Etiquetado | Deja un comentario